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美食探偵明智五郎のフレンチトーストのレシピと作り方!マリアは毒林檎ジャムで殺人?

小池栄子さん演じる主婦・マリアが、次々と殺人の手助けをするストーリーの『美食探偵明智五郎』。

そして、その事件を調べるのが、美食探偵の明智五郎(中村倫也)と助手の苺(小芝風花)です。

そこで今回は、2話ではどんな事件が起こり、どんな方法でマリアが殺人の手助けをするのか、明智が食べていたホテルの絶品フレンチトーストのレシピや作り方をご紹介したいと思います。




美食探偵 明智五郎の2話あらすじ

殺人の依頼者は青森のりんご農家の娘?

男性と女性がホテルの部屋で遺体でみつかり、明智と苺は、殺人事件が起こった現場に入りるのでした。

そして亡くなった被害者の体を調べると、朝ごはんのメニューにはなかった林檎が検出されます。

どうも、林檎をジャムにして、そこに毒物が混ぜられていたようでした。

被害者の男性を調べていた警察は、被害者の部屋から一緒に亡くなった女性ではない別の女性と映っている写真を見つけます

その女性は、青森県のりんご農家の娘・茜(志田未来)でした。

早速その農園に明智と苺は向かい、茜に会いますが、茜は怯えた表情をして話をしてくれません。

そこに、茜の祖父が来て林檎をくれて、茜の生い立ちを話し始めるのでした。

 

苺は、茜の亡くなった母の林檎ジャムのレシピに沿って林檎ジャムを作ります。

その味に、もちろん明智は一言、「悪くない」と言うのでした。

マリアは毒林檎ジャムで殺人?

茜はこっそりとマリアに、「東京から人が来ました」とメールを送ります。

マリアはそのメールを嬉しそうに見ると、「その人はあなたを捕まえにきたわけじゃないから、正直に話しなさい」と返信するのでした。

明智は茜に、「あなたに代わって人を殺した犯人を知りたい。マリアが殺したんですか?」と質問します。

すると茜は、被害者男性のことを話し始めるのでした。

彼は同級生で、大学進学のため上京。

彼を思い、何度も小包を送り、一緒に林檎ジャムも入れていました。

しかし彼はすぐに大学を中退し、SNSには彼女らしき女性が林檎ジャムをおしゃれに食べている様子が投稿されていました。

茜は、彼女のために林檎ジャムを作っていたわけではないのに・・・と。

 

そこで、マリアは茜の作った林檎でジャムを作ります。

彼らの目の前で調理をし、ジャムが熱かったため、毒物の味を消すことができたのでした。

苺は茜に「愛してたのに、何で殺したの?」と聞くと、茜は「女ってそういうものよ。」と答えるのでした。




美食探偵明智五郎のフレンチトーストのレシピや作り方

ドラマの中では、ホテルのルームサービスでフレンチトーストを頼んでいましたね。

実際にドラマの中で食べていたフレンチトーストは、番組の料理監修をしている赤堀料理学園の校長の赤堀博美さんが作ったものです。

公式ページに、そのレシピと作り方が掲載されていましたので、ご紹介します。

中村倫也が思わずレシピを聞いた絶品フレンチトーストのレシピ

(2人分)

  • 4センチの厚さの食パン・・・1枚
  • バター・・・少量
  • 玉子・・・2個
  • グラニュー糖・・・35グラム
  • 牛乳・・・300㏄
  • 生クリーム・・・200㏄
  • バニラビーンズ・・・1/5本

絶品フレンチトーストの作り方

  1. パンは、耳を切り落として半分に切り、冷蔵庫で2、3時間乾燥させる。
  2. 牛乳とバニラビーンズを鍋に入れ、沸騰する直前で火を止めて冷まし、冷めたら玉子、グラニュー糖、生クリームを入れる。
  3. バットにパンを入れ、厚さの半分くらいが浸るように卵液を入れる。
  4. 全面を転がしてたっぷり染み込ませ、卵液が少なくなったら足していく。
  5. フライパンを弱火で温め、油を引かずにパンを入れて焼く。
  6. パンの周りに染み出た卵液はペーパーで拭きとりながら、全面を焼いていくと膨らんでくるので、バターを加えて、カリカリになるように焼く。
  7. パンを皿に取り、好みのシロップやジャム、フルーツを添える。

(引用:美食探偵明智五郎公式サイト)

作り方のコツとしては、パンを乾燥させることで、卵液を染み込みやすくするんですね。

バターは焼いている最後に加えることで、パンの表面がカリッとしながら、風味も出ます。

ドラマの中では、明智はメープルシロップをかけて食べていましたね。

個人的には、マリアの気分に浸りながら、林檎ジャムを添えて出してみるのもワクワクしそうです!

まとめ

今回は、美食探偵明智五郎の2話で、マリアがどんな方法で殺人の手助けをするのか、明智が食べていた絶品フレンチトーストのレシピや作り方をご紹介しました。

コロナの影響で時間がある今だからこそ、こんなおやつを家族に出したら喜はれそうですね!

高カロリーなので、運動してからどうぞ~。